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榨油机辅机

  • 滚筒炒料机
滚筒炒料机

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滚筒炒料机


滚筒炒锅:可使用木柴、煤炭、液化气、天然气等燃料直接加热滚筒外层,油料在滚筒内翻动,从而达到均匀加热的目的。适用于菜籽油、芝麻油、浓香花生油和需要快速炒制的各种颗粒状油料。阻力小,噪音低,运转平稳。采用加厚钢板制造,比其他厂家炒料机延长使用寿命3-5年。追求领先行业,适合一切榨油机配套使用,引起业界轰动。炒籽量大,受热均匀,无死角,油脂更易榨净,受到榨油坊主的普遍欢迎。
滚筒炒锅炒籽技巧:

正常水分的花生米,炒料时加水2%左右,温度在100℃以前火可大些,100℃以后火小些。让油料充分吸收水分,这样榨出的油加热时不起锅,所以,每锅炒料数量在40—60公斤效率最高。出锅条件:1.温度在130℃左右。2.水分,用手攥感觉到稍微发硬,用手搓红皮能下来。3.变性程度,用牙咬要感觉到发硬,越硬证明变性程度越彻底,但决不能过硬或发脆,发脆证明水分小,变性程度太大(即火大,炒老了),很难榨出油。所以提示新机手:宁可炒嫩不炒老。

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